Ebook gratuit Comment faire de la bonne bière chez soi, by Jean-François Simard
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Comment faire de la bonne bière chez soi, by Jean-François Simard
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Détails sur le produit
Broché: 272 pages
Editeur : TRECARRE (EDITIONS); Édition : 4e édition revue et augmentée (1 septembre 2005)
Langue : Français
ISBN-10: 2895681147
ISBN-13: 978-2895681144
Dimensions du produit:
21,5 x 1,6 x 14 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
28 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
156.985 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre aborde pas à pas la fabrication de bière artisanale. Je dirai même que ca va plus loin que ca, cela m'a permis d'aquérir une culture approfondie sur la bière et sa fabrication.Tout les conseils et les explications sur les processus de fermentation m'ont permis de savoir ce que je fais lorsque je brasse. Du coup ca permet de réagir en fonction de certains soucis pour éviter qu'une cuvée soit perdue. Ce n'est pas une simlpe recette mais réellement un bon tutorial pour apprendre a faire de la bière.
J'ai étudié ce livre suite à un brassage chez un ami pour approfondir mes connaissances.Ouvrage parfait, ma permis de réaliser ma première bière une Pâle Ale, avec toutes les réponses aux questions techniques que tout débutant ce pose.
Très bon livre mais attention ! Même si je pense qu'il n'y a pas beaucoup de différence, il faut savoir que celui que j'ai en main est la 2ème édition alors qu'actuellement j'ai vu sur le net qu'il existe une 4ème édition du même titre...Sinon, très bien que ce soit pour les débutants ou pour les amateurs plus avancés. Il ne me reste plus qu'à passer à l'action
Parfait pour débuter ou pour parfaire sa pratique.Ouvrage clair d'un accès facile avec de nombreuses recettes de brassage avec de l'extrait de malt et de brassage avec du malt en grains.
Produit acheté pour offrir.Conforme à la description.
Amateurs de bière artisanale, lisez ce livre. J'ai tout appris grâce à ce livre.
Une bonne description de toutes les étapes des différentes manières pour l'élaboration de la bière. Permet de clarifier les idées et interrogations quand on débute.
Tout est très clair.On peut le lire pour le plaisir de comprendre la bière. Mais si on veut passer à l'acte, il y a tout ce qui est nécessaire à savoir pour faire de la bonne bière chez soi.
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